Очень простое и удивительно вкусное блюдо с ароматной и сочной начинкой из фарша и капусты. Данное блюдо несомненно украсит, как простой семейный ужин, так и праздничное торжество!
Вам потребуется:
- три яйца;
- пятнадцать картофелин;
- мясной фарш - около 300 грамм;
- пять столовых ложечек муки;
- две луковицы;
- пол кочана капусты;
- соль.
Приготовление:
Картофелины почистите, отварите в слегка подсоленной воде, затем истолките в пюре. После чего добавьте в картофельное пюре муку и яйца. Аккуратно перемешайте.
В миске смешайте мясной фарш, яйцо сырое, измельченный лук и натертую на терке капусту. По вкусу посолите.
Далее картофельное пюре выложите на пленку или одноразовый пакет, а сверху разместите капустно - мясную начинку. После этого рулет аккуратно заверните с одной стороны, а потом с другой.
Затем рулет аккуратно переложите в форму, смазанную чуть маслом и уберите пленку (пакет).
Запекайте данное блюдо буквально тридцать минут до желаемой румяности и готовности.
Готовый картофельный рулет слегка остудите, потом нарежьте простыми кусочками и подайте к столу. Приятного аппетита!!!
