Ингредиенты:
Тесто:
500 мл кефира+
200гр сметаны,
2 яйца,
1чл соли,
1 чл соды пищевой или 2 пакетика разрыхлителя ,
5 - 6 ст л сахара ,
муки примерно 1 кг . и больше.
Приготовление:
Из данных продуктов приготовить тесто, пусть постоит 3 часа в теплом месте, чтобы поднялось получше. Чем дольше оставите, тем лучше. После того, как тесто поднимется, раскатать кружочки толщиной примерно на 1 см, вырезать круглые формы, сделать надрезы в виде цветка и зажарить на сковороде в растительном масле.
