Рецепт очень легкий и простой, но в тоже время котлетки получаются изумительно вкусненькие и сочные!
Вам потребуется:
- любого сорта сыр - около 80 грамм;
- филе из куриного мяса - 600 грамм;
- два ломтика белого хлеба;
- одно яйцо;
- зелень и помидоры черри - для украшения;
- соль, молотый перчик и молоко - на вкус.
Приготовление:
Ломтики хлебные вымочите в молоке, а куриное филе прокрутите через мясорубку.
В миске смешайте куриный фарш, сырое яйцо, отжатые хлебные ломтики и соль с перчиком.
Данную массу хорошенько вымешайте руками, немножко отбейте.
После чего влажными руками сформуйте лепешки, в центр которых положите по кусочку сыра и сформуйте котлетки.
Обжаривайте котлетки на масле со всех сторон до приятного золотистого цвета и готовности.
Куриные котлетки украсьте зеленью, помидорами черри и оставшимся тертым сыром. Приятного!!!
