Запеченный гусь с картофелем - это блюдо, которое обязательно украсит любое праздничное мероприятие. Мясо получается очень нежное, сочное, румяное и безумно ароматное!
Вам потребуется:
- гусь - примерно 3 кг;
- килограмм картофеля;
- майонез - 100 - 130 грамм;
- две большие луковицы;
- базилик, соль, карри, перец, приправа для картофеля.
Приготовление:
Тушку гуся промойте тщательно, после чего просушите и нарежьте на порционные куски.
Луковицы очистите и нарежьте средненькими полукольцами.
В емкости смешайте майонез с солью, приправой для картофеля, перцем, карри и базиликом. Затем положите в данную смесь мясо и картофель, порезанный любыми брусочками.
Перемешайте все хорошенько и переложите данные ингредиенты в рукав для запекания.
Запекайте блюдо в духовом шкафу при температуре 210 - 220 градусов в течение тридцати минут, затем огонь убавьте до 180 градусов и запекайте еще полтора часа до готовности.
Гуся с картофелем выложите на красивое плоское блюдо и подайте к праздничному столу! Приятного!!!
