Нежное, мягкое и очень вкусное блюдо, приготовленное из мяса, сыра и шампиньонов. Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина!
Вам потребуется:
- мясо (свинина, говядина) - около 1 кг;
- плавленый сыр - 250 - 300 грамм;
- шампиньоны - примерно 500 грамм;
- ложечка столовая томатной пасты;
- соль, специи различные.
Приготовление:
Мясо нарежьте обыкновенными кубиками и обжарьте в сковороде на масле до легкой румяности.
Шампиньоны промойте, сложите в кастрюльку с водой и варите десять минут. После чего грибы остудите и нарежьте небольшими ломтиками.
Порезанные грибы отправьте в сковороду к мясу. Немного обжарьте все вместе, присолите и всыпьте специи. Также прибавьте ложечку томатной пасты и плавленый сыр. Постоянно помешивая, сыр расплавьте до однородности.
Мясо в сырном соусе выложите на тарелочки и с каким - либо (на вкус) гарниром подайте к столу. Приятного!!!
