Очень вкусный, сочный и удивительно быстрый в приготовлении салат! Заправка может быть абсолютно любая, кстати этот салат модно кушать даже по время поста!
Вам потребуется:
- шампиньоны - около 200 грамм;
- консервированная кукуруза - 180 - 200 грамм;
- сырая морковь - одна штука;
- две ложечки майонеза;
- ложечка - две растительного масла.
Приготовление:
Шампиньоны почистите, обмойте, нарежьте простыми кусочками и обжарьте до приятной золотистости на масле в сковороде.
Морковь очистите и натрите именно на крупной терке.
В салатнике соедините кукурузу (без жидкости), морковь и грибы. Заправьте по вкусу майонезом (можно сметаной или растительным маслом), присолите и перемешайте.
Готовый салатик с грибами и морковью можете сразу же подать к столу. Приятного!!!
