Сегодня на обед приготовим аппетитные картофельные зразы с луком и фаршем. Фарш лучше всего приобрести в супермаркете, свино - говяжий.
К таким котлетам гарнир не требуется, но подавать их лучше с каким нибудь соусом и овощами.
Состав продукта:
Картофель 3 клубня
Фарш 100 грамм
Луковица
Кунжутные семечки, сухари или мука для панировки, яйцо
Способ приготовления: отвариваем очищенный картофель. Толкем с яйцом, посолим. Обжариваем фарш и лук. Из пюре делаем котлеты, кладем внутрь обжаренный с луком фарш. Картофельные котлеты панируем в муке и семечках, обжариваем до красивой корочки. Подаем такие котлеты со свежими овощами.
