Ингредиенты:
Филе куриной грудки 200 - 300 грамм
Приправы для курицы любые по желанию, можно только перец
Яйца куриные пару штук
Мука 10 грамм
По вкусу зубчики чеснока
Твердый сыр 90 - 100 грамм
Способ приготовления: нарезаем вымытое филе на небольшие кусочки. Можно их слега отбить, но это не обязательно. Натираем курицу приправами, солью, натираем чесноком, можно чуть положить в вырезанные кармашки. Обваляем каждый готовый кусочек в муке. Взбиваем яйца с тертым сыром. Потом обваленные в муке кусочки курицы обваляем в сырно – яичном кляре. Обжарим до корочки, затем накроем крышкой и на медленном огне доготавливаем еще 10 минут.
