Список ингредиентов:
Мясной фарш – 500 гр.
Красная консервированная фасоль – 1/2 банки
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры – 1шт.
Чеснок – 2 зубчика
Специи, соль, перец – по вкусу
Лепешки тортилья – 6 шт.
Лек репчатый – 1шт.
Приготовления:
Для приготовления буррито в первую очередь необходимо сделать начинку. Для этого обжарить мясной фарш на сковороде в течении 15 мин., добавить нарезанные помидоры, лук, фасоль и болгарский перец. Посолить добавить специи, молотый перец и тушить еще минут 10. Добавить мелко нарезанный или натертый на терке чеснок. Немного остудить.
На лепешку тортилья выложить томатно-мясной соус. Завернуть в форме кулька. Сделать остальные лепешки, также пока не закончится томатно-мясной фарш.
На тарелку выложить листья кресс-салата, уложить готовые буррито и можно подавать. Приятного аппетита!
