Прекрасный салатик для женских посиделок. Яркий, свежий, вкусненький и немного необычный!
Вам потребуется:
- две чайные ложечки красной икры;
- луковица репчатая;
- одно яйцо;
- салатные листья;
- шампанское полусладкое - 30 мл;
- щепотка сахара;
- растительное масло.
Приготовление:
Яйцо сварите, остудите, затем почистите и натрите именно на мелкой терке.
Луковицу нашинкуйте и обжарьте с щепоткой сахара на масле в сковороде. Затем влейте шампанское и потушите до испарения всей жидкости.
На салатные листья выложите слоями: натертое яйцо, лук обжаренный и красную икру (через формочку). После чего форму аккуратно снимите.
Салатик украсьте розочкой из сливочного масла или лимонными завитушками. Приятного!!!
