Очень вкусное, аппетитное и оригинальное блюдо из лаваша, картофеля и сосисок. Прекрасный рецепт к завтраку или обеду!
Вам потребуется:
- четыре сосиски;
- один большой лист тонкого лаваша;
- четыре средние картофелины;
- растительное масло;
- твердый сыр - 50 - 60 грамм;
- на вкус - перчик молотый, соль;
- петрушка свежая - пол пучка;
- сливочное масло - 30 грамм.
Приготовление:
Картофель очистите и отварите до готовности в слегка подсоленной воде. После чего картофель истолките в пюре.
Далее в пюре прибавьте молотый перец, заранее порезанную петрушку и сливочное масло. Тщательно все вымешайте.
Лаваш разрежьте на четыре прямоугольника с длиной примерно десять сантиметров, а с шириной двенадцать.
Затем на каждый кусочек лаваша выложите немножко картофеля и аккуратно размажьте.
После этого на картофель выложите заранее натертый на мелкой терке сыр, а с краю выложите сосиску.
Лаваш аккуратно сверните рулетом, у Вас должно получиться именно четыре рулета.
Подготовленные рулеты обжарьте на масле со всех сторон до золотистости и подайте к столу. Приятного!!!
