Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, приготовленное из свинины! Данное блюдо несомненно подойдет, как к домашнему ужину, так и к праздничному застолью!
Вам потребуется:
- семь - восемь картофелин;
- свинина - примерно 400 - 500 грамм;
- крупная луковица;
- растительное масло - 3 ложечки;
- сметана - около 120 мл;
- зелень, перец, лавровый листочек, соль, майоран - на вкус.
Приготовление:
Свинину порежьте на обыкновенные кусочки, затем выложите на сковороду с маслом и обжарьте со всех сторон до желаемой румяности. Обжаренное мясо переложите в горшочки.
Луковицу порежьте на тоненькие полукольца и обжарьте на том же масле, на котором готовилось мясо. Обжаренный лук разложите поверх мяса.
Картофель почистите, нарежьте обычными брусочками и выложите сверху на лук. Залейте горшочки водой, присолите, положите все специи и прикройте крышечками. Готовьте в духовке приблизительно один час или немного больше.
При подаче мясо с картофелем присыпьте зеленью и полейте сметаной. Приятного!!!
