Вам потребуется:
- луковица репчатая;
- вареная колбаса - около 150 грамм;
- три картофелины;
- два соленых огурца;
- три столовые ложечки томатной пасты;
- десять маслин без косточек;
- лимон.
Приготовление:
Картофелины почистите и нарежьте любыми кубиками. После чего картофель отварите в течение пятнадцати минут.
Лук измельчите, а колбасу порежьте обычными кубиками. Далее данные ингредиенты обжарьте до румяности на масле в течение десяти минут.
Соленые огурчики довольно мелко нарежьте с маслинами.
Через пятнадцать минут в кастрюльку к картофелю положите лук поджаренный с колбасой и огурцы с маслинами.
Также положите лавровый листочек и пасту томатную. Доведите все до кипения и снимите потом с огня.
Солянку с колбасой разлейте по тарелочкам и подайте к столу с зеленью! Приятного!!!
